Las etiquetas de información nutricional que aparecen en los envases de productos alimenticios cambiarán muy pronto su formato.
La Administración de Drogas y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) presentó la nueva normativa que regula cómo deben diseñarse y qué datos deben incluir.
Las principal diferencia es que ahora se destacará la cantidad de calorías que contiene el producto para que pueda verse a primera vista. Además se añadirá un apartado extra sobre los azúcares agregados.
El número de raciones por envase también se actualizará para reflejar de forma más precisa las porciones que la población come hoy en día.
Se trata de la mayor revisión de los criterios de etiquetaje desde 1994.
Los principales fabricantes tienen hasta julio de 2018 para adaptar sus marcas a la nueva regulación. Los pequeños negocios que facturen menos de 10 millones de dólares anuales tendrán un año más de margen.