-Todo el mundo te conoce por tu barbería. ¿Cómo haces esa transición a la comida?

“Siempre me ha gustado tener nuevo restaurante, nuevo proyecto, otro tipo de negocio aparte de la barbería. Esto se me ocurrió hace como seis años, comencé con Jordan Burger, hace 3 años abrí Jordan Juice Bar y ahora tengo Legacy”, explicó Jordan MVP, barbero y restaurantero.

Jordan es conocido por sus barberías en El Bronx y el alto Manhattan, donde grandes figuras del baseball se recortan, como 'Big Papi' (David Ortiz) entre otros.

-¿Por qué un sports bar?

"Porque siempre con los muchachos cada vez que íbamos a comer, a un sports bar a ver los juegos y a veces no había tiempo, no había sillas... entonces decidí abrir un sports bar".

-¿Qué personajes uno puede ver aquí?

"Aquí han venido muchos peloteros, el manager de los Yankees, Aaron Boone, Gleyber Torres, Gio Urshela, Carlos Beltrán, Robinson Cano, Cici Sebastián..."

-Háblame de la comida de aquí en Legacy

"Es muy buena la comida, tenemos cosas a la parrilla, hamburger..."

-¿Qué es lo que hace tu hamburguesa diferente?

"Yo creo que parte de eso es el amor como la hacen, es todo natural y a la gente le gusta mucho lo que es la hamburguesa, mar y tierra, y mofongo, son muy famosos en el alto Manhattan".

-¿Dónde está el toque dominicano en la hamburguesa?

"Hay una que hasta tiene plátano maduro".

-¿Cuál es la experiencia que tú quieres que se lleve la gente cuando vengan hasta Washington Heights y vengan a tu restaurante?

"Aparte que la comida sea buena, se pueden encontrar con un Mariano Rivera, un David Ortiz, Pedro Martinez, Cici Sebastián, pueden estar comiendo al lado de ellos tranquilo y hablando".